Locales. Delegado gremial gastronómico denuncia a empresario turístico por presunta agresión

El delegado gremial de la Unión de Trabajadores Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA), Seccional Tandil, Luigi Emanuel Pedraglio(43), denunció que el martes último mientras estaba trabajando como cheff en la cocina del restaurante donde reviste fue víctima de una agresión física por parte del empresario turístico Luis Cerone.
En la denuncia policial que efectuó en la Seccional Primera el dirigente gastronómico señaló que en momentos que se encontraba con el ayudante de cocina, entre las 21.30 y las 22 del martes último, una moza y la titular del establecimiento gastronómico ingresó al restaurante el titular del complejo El Centinela.
Menciona en la denuncia que se encuentra el gremio trabajando en dicho complejo y sostiene que vio ingresar al empresario con ambas manos en alto “como para saludarlo”.
Se indica en la presentación que “el dicente y dado que nunca antes habìa tenido problemas se acerca para saludarlo”.
Sin embargo, según la denuncia, el empresario lo habría golpeado con ambos puños en el pecho, y el denunciante por esta acción habría retrocedido.
Seguidamente lo habría increpado duramente por haber convocado a elección de delegados, poniendo en duda su coraje, utilizando palabras descalificantes y al parecer lo invitó a salir del restaurante para dirimir la cuestión en la vía pública.
Más adelante, Pedraglio sostiene que se fue a la cocina, mientras el empresario lo habría amenazado con agredirlo fisicamente si lo encontraba en la calle.
La denuncia fue realizada ayer a las 11 y fue confeccionada por el oficial Inspector Nicolás Luciano Kopp.