Nacionales. Provincia realizará una encuesta sobre los hábitos alimentarios de estudiantes

El Ministerio de Desarrollo Social y la Comisión de Investigaciones Científicas (CIC) bonaerenses realizarán una encuesta para conocer los hábitos alimentarios y de actividad física de los alumnos secundarios que asisten a escuelas públicas de la provincia.

El relevamiento será financiado por la cartera social con un método diseñado por la CIC, que tendrá a su cargo el trabajo de campo, y se realizará durante 90 días sobre 10 mil alumnos que asisten a 96 escuelas secundarias básicas, de educación media, técnica y agraria de municipios del Conurbano y de los grandes y pequeños aglomerados del interior provincial.

El ministro de Desarrollo, Baldomero Alvarez de Olivera, dijo que "este tipo de trabajo permitirá tener más elementos para definir políticas nutricionales como el Servicio Alimentario Escolar (comedores escolares)".

Por su parte, el titular de la CIC, Carlos Gianella, destacó "la importancia de que los organismos del Estado demanden trabajo y conocimientos a los centros de investigación de la CIC, porque sabemos que eso redunda en beneficios para la gente".

"El Centro de Estudios en Rehabilitación Nutricional y Desarrollo Infantil -encargado del estudio y dependiente de la CIC- tiene una larga experiencia en este tipo de encuestas", sostuvo el funcionario.

La encuesta es un emprendimiento del Observatorio Alimentario y Nutricional, organismo que será formalizado mediante un proyecto de ley que enviará el Ejecutivo provincial a la Legislatura.

Se trata de un espacio integrado por funcionarios de la cartera social, de la Dirección General de Cultura y Educación, y de los ministerios de Salud y Economía de la provincia.

El estudio permitirá obtener información sobre los hábitos alimentarios de los alumnos en sus hogares y en la escuela, la oferta de alimentos en kioscos/buffets, la actividad física escolar y extraescolar que realizan, además de la percepción que tienen sobre su propia imagen corporal, entre otros valores.